静岡県民の誇り!「さわやか」の「げんこつハンバーグ」が美味しすぎて絶叫した!これがゴッド・オブ・ハンバーグか!

「さわやか」の「げんこつハンバーグ」をセノバ店で食べてきた!
僕はついにあの名物ハンバーグを頂いてしまった。

昨日、「天気が良いから」という理由で友人を呼び出し、静岡県民の誇りとも言える「さわやか」の「げんこつハンバーグ」を食べてきた!噂には聞いていたが、静岡県民だけではなく、一度食べた人が「究極のハンバーグ」と言う理由も納得だ。これは美味い!

炭焼きレストランさわやか 新静岡セノバ店」で人生初の「げんこつハンバーグ」をトライしてきたので、紹介する!

静岡駅からも歩ける距離!「新静岡セノバ店」に向かう

僕と友人が「究極のハンバーグ」を求めて向かった先は「炭焼きレストランさわやか 新静岡セノバ店」。
「さわやか」の「げんこつハンバーグ」をセノバ店で食べてきた!
「さわやか」はこの商業施設の5階にある。ラストオーダーは22時だったようだが、21時40分頃に滑り込んだ。ギリギリセーフ!
「さわやか」の「げんこつハンバーグ」をセノバ店で食べてきた!
エレベータに乗り5階に降り立つとフロア全体にハンバーグの匂いで充満していて僕らの空腹を必要以上に刺激する。ハンバーグを食べたくなくても思わず吸い込まれてしまうような誘惑たっぷりの匂いが充満していた。
「さわやか」の「げんこつハンバーグ」をセノバ店で食べてきた!
という訳でやって参りました、「炭焼きレストランさわやか 新静岡セノバ店」!
「さわやか」の「げんこつハンバーグ」をセノバ店で食べてきた!
肉々しいメニューが大きく飾っている。僕が知っているのは「げんこつハンバーグ」だが、他のメニューも美味しそう…!でもここはやっぱり「げんこつハンバーグ」なのか…?頭を抱えつつ、ヨダレを垂らしつつ、店内に入る。
「さわやか」の「げんこつハンバーグ」をセノバ店で食べてきた!
これが店内入ってすぐ。僕が勝手に想像していたよりもカジュアルな雰囲気だ。
「さわやか」の「げんこつハンバーグ」をセノバ店で食べてきた!

「さわやか」をこよなく愛する友人からのアドバイス

「げんこつハンバーグ」+「オニオンソース」でファイナルアンサー

僕は「さわやか」に行くのが人生初めてだ。何を食べればいいのか、どのように注文すればいいのか、さっぱり分からない。

そこで、静岡県出身として当たり前のようにさわやかを愛する友人に聞いてみたところ、「げんこつハンバーグ」「ソースはオニオン」ということを力強く教えてくれた。文章から「さわやか」愛がにじみ出ている。
「さわやか」を愛する友人、ツッさん

デミグラスソースを選ぶには「相当な覚悟必要」

さらに友人は勝手に語り続ける。どうやら目の前でハンバーグを焼き付ける時に紙を立てる必要があるのだが、その立て方にポイントがあると説明。さらにデミグラスソースを選ぶのは「相当な覚悟がないと友人から白い目で見られる」とのこと。静岡、怖すぎる。
「さわやか」を愛する友人、ツッさん

地元民に従え!「げんこつハンバーグ」を注文だ!

これが彼の言う「げんこつハンバーグ」だ!地元民がこれを食えというなら僕はそれを頂く!「げんこつハンバーグ」にご飯とサラダを付けて注文!
「さわやか」の「げんこつハンバーグ」をセノバ店で食べてきた!
注文後、間もなくして例の紙が運ばれてきた。
「さわやか」の「げんこつハンバーグ」をセノバ店で食べてきた!
この少年、物凄くいい表情している。
「さわやか」の「げんこつハンバーグ」をセノバ店で食べてきた!

サラダ登場、そしてついに「げんこつハンバーグ」が登場だ!

まずは、サラダ登場。サラダはぺろり。血糖値を一気に上げ過ぎないように、サラダは必須!
「さわやか」の「げんこつハンバーグ」をセノバ店で食べてきた!
そして、運ばれてきた僕の「げんこつハンバーグ」!もちろん自信満々にオニオンソースをチョイス!運ばれてくるところからソースを掛けてジュウジュウ言わせているところまでVineで撮ったので、どうぞご覧あれ!


静岡県民の皆様。今日この日まで「さわやか」を食べたことが無くて本当にスイマセンでした。
「さわやか」の「げんこつハンバーグ」をセノバ店で食べてきた!
見て分かる通り、目の前にある250gの肉が物凄くジューシーなのだ。見ての通りジューシー、口の中に運んでもジューシー。口の中がファウンテン!大洪水警報発動だ。
「さわやか」の「げんこつハンバーグ」をセノバ店で食べてきた!
ジューシーさを引き立てるのは目の前で店員さんが掛けてくれたオニオンソース。まだ一口も食べていないのに、花粉症で塞がっている僕の鼻の穴を貫通する香ばしさ。さらにそのオニオンソースに肉汁が絡まって究極のミート・スープに!
「さわやか」の「げんこつハンバーグ」をセノバ店で食べてきた!
静岡県民は「さわやか」を愛していることは当たり前のことらしいが、県外にも多数の「さわやか」信者がいるのも大いに納得だ。この焼き加減。
「さわやか」の「げんこつハンバーグ」をセノバ店で食べてきた!
「今まで僕が食べてきたハンバーグは一体何だったんだ…?!」と自分に問いかけたくなるほどの美味しさ。いや、本当に美味しい。ここ最近白米を控えていた僕だが、オニオンソースが絡まった肉汁溢れるレアなハンバーグとご飯の相性が抜群すぎて危うくお代わりするところだった。危ない、危ない。
「さわやか」の「げんこつハンバーグ」をセノバ店で食べてきた!
静岡県には「さわやか」がある。「さわやか」には「げんこつハンバーグ」がある。「オニオンソース」は欠かせない。ご飯無しなんて許されるわけがないだろう。

初めて食べた「さわやか」の「げんこつハンバーグ」。僕もすっかりファンになってしまったようだ。

静岡は新幹線なら1時間以内に着く。また近々あの美味しさを味わうために行くことになりそうだ。

炭焼きレストランさわやか 新静岡セノバ店

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