清澄白河にある「Allpress Espresso（オールプレス エスプレッソ）」の「フラットホワイト」がめちゃくちゃ美味しかった！

清澄白河駅に最近できたコーヒーショップと言えば、ブルーボトルコーヒーだろう。昨日行ってきたが、4時間待ちと言われて断念した。

ブルーボトルコーヒーに入れなかったのは残念だが、だからと言ってすぐに諦めて帰るわけにはいかない。清澄白河は遠いのだ。交通費と時間を無駄にすることはできない。

そこで、清澄白河駅周辺のコーヒーショップを検索したところ、「Allpress Espresso Tokyo Roastery & Cafe（オールプレス エスプレッソ 東京ロースタリー&カフェ）」という非常に良さそうなお店を発見。駅から向かってブルーボトルコーヒーの少し先にあったので、向かってみることに！

エスプレッソがメイン、苦手な人はフラットホワイトがオススメ

到着すると、目の前に味のある建物が！日本らしくない、海外の雰囲気を醸し出している。

親子の楽しげな様子が絵になるようなコーヒーショップ。

それが「Allpress Espresso（オールプレス エスプレッソ）」だ。

オールプレスはコーヒー豆のロースタリーであり、そしてエスプレッソのスペシャリストである。ニュージーランド出身のマイケル・オールプレス氏によって設立され、日本で2014年8月6日に正式オープンしたようだ。

店内は非常に狭い。席数も22席となっていて長居するようなカフェではないだろう。メニューを渡され何を注文すればいいか分からずアタフタしていたところ、店員さんにエスプレッソがオススメであること、そして「フラットホワイト」が一番人気であることを教えてもらった。

そもそも「フラットホワイト」とは一体何か。店員さんによると、エスプレッソに倍の量の泡立てたスチームミルクを注いだコーヒーであるとのこと。言ってしまえばカフェオレのエスプレッソ版ということになる。

ブラックコーヒーがあまり得意ではない僕は「フラットホワイト」を注文。待っている間、店員さんに許可を頂き店内を撮影させて頂いた。コーヒーを淹れるための道具が並べられているが、店員さんはこれらを使って美味しいコーヒーを運んできてくれるのだ。

以下何枚か写真を撮ったので、どうぞ。

カフェの裏に焙煎所を併設していることが美味しさの秘訣

美味しいコーヒーが提供できる理由、それは店の奥の方にロースタリーがあるから。まさに店の裏でコーヒー豆を焙煎しているのだ。

関係ないが、フォントが可愛い。

これが焙煎所。高品質のアラビカ種のみを厳選し、独自の熱風式焙煎技術で丁寧に焙煎しているため、爽やかな後味が楽しめるコーヒーを楽しめるそうだ。

「フラットホワイト」が美味しすぎて震えた

そして程無くて運ばれてきた「フラットホワイト」。ブラックコーヒーが苦手である理由は胃に対する負担が大きいから。香りや味は好きなので見える場所で焙煎しているコーヒーの美味しさを楽しみにしていたが、飲むとすぐに分かる。これはコーヒー素人でもビビッとくる美味しさだ。

何がどう美味しいかと言われると分からない。ただ、飲みやすいことは間違いない。そして「これまで飲んでいたコーヒーと何かが違う」という印象だけ強く残る。

エスプレッソをスチームミルクで割っているのでコーヒーの味はしっかり残っているが、苦味や酸味もなく、とても飲みやすい。オールプレスの一番人気であることも大いに納得だ。

「フラットホワイト」はとにかく美味しかった。本当に美味しかったので危うくもう1杯注文するところだった。清澄白河駅は遠いが、寒いうちにもう一度足を運んでゆっくりとコーヒーを味わいたい。

ブルーボトルコーヒーに行きたくても入れないと嘆いている皆さん。オールプレスに行ってみてはいかがだろうか。

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