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北海道釧路付近にある「鮭番屋」で「スペシャル丼」を頬張ってきた!サーモンハラスの炉端焼きがヤバかった…!

鮭番屋

北海道に来たからには美味しい魚を食べたい。美味しい魚を食べたいから北海道に行きたい。

ハロー・ホッカイドー!アイム・ヒア、ホッカイドー!

北海道に到着後、最初に取った食事が北海道釧路駅から車で10分程度の場所にある食事処「鮭番屋」。美味しいサーモンを食べたいという理由で来たのだが、期待通りどころか期待以上の美味しさだった。この付近に来るのであれば強くオススメする!

焼き魚も美味しそうだった…次回こそは!

これが「鮭番屋」。パッと見て食事処であることが分からないような外観だが、ここだ。
鮭番屋

営業時間は7時30分〜14時00分という非常に限られた時間となっている。のんびり向かっていると美味しいお魚が食べられないかも?!
鮭番屋

これが店内。僕は丼を注文したが、焼き魚を食べたいという人は焼きたい魚を選び、自ら網の上で焼いて食べるということもできる。自分で焼くのが不安、という人でも心優しい店員さんがいるので問題無さそう。
鮭番屋

こうしてみると屋根付きバーベキュー場のような空間にも見える。
鮭番屋

僕が注文した丼には欠かせない「北海道の美味しい醤油」。わさびを溶いて丼に掛ける。
鮭番屋

僕が今回注文したのはトキシラズ・帆立・海老・ウニ・いくらが盛ってある、誰がどう見てもスペシャルな丼「スペシャル丼」(2,600円)。
鮭番屋

見よ、この盛々っぷり。見返しただけでお腹が空く。とにかくネタが分厚く、どれもプリプリしているのだ。
鮭番屋

手前に見えるサーモンは「トキシラズ」という種類。トキシラズというのはサーモンの中でも特に脂の乗りが良いらしい。美味しすぎてどうしようもない。
鮭番屋

帆立もプリプリ。いくらもプニプニ。オー・マイ・ゴッド!
鮭番屋

丼を頬張っていると、店員のおじさんが突然「サービスだよ」と言ってサーモンハラスの炉端焼きを運んできてくれた。これが尋常では無いほど美味しかった。お腹がもっと空いていれば、これを追加で注文したいと思うほど美味しかった。美味しすぎて悶絶した。北海道クオリティ、侮るべからず!
鮭番屋

美味しすぎるスペシャルな丼と予想以上の美味しさだった焼きサーモン。1年ぶりに来る北海道はやはり美味しかった!

これからの4日間、北海道ならではの美味しいグルメを堪能してしっかり肥えて東京に帰りたいと思う!ホッカイドー!

喰い処 鮭番屋

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