オーガニックわんぱくサンド「POTASTA（ポタスタ）」が話題！野菜たっぷり、ボリューム満点

独立2年目は妻の影響もあり、未だかつてないほど健康志向に。高タンパク低脂質の食生活を心掛け、野菜をしっかり摂取してヘルシーライフを目指している。

最近、そんな僕のニーズに応えてくれるサンドイッチ屋さんがオープンしたことを耳に挟んだ。「POTASTA」は代々木上原にある無農薬無化学肥料で作られた在来農場の野菜を使用した、「わんぱくサンド」の愛称で親しまれている具沢山サンドウィッチを提供するお店。

これまでは野菜料理が美味しい「WE ARE THE FARM」の店先で営業していたが、2016年3月21日、住宅街の一角にテイクアウト専門の常設店舗をオープン。開店待ちの行列ができるほど多くの人に愛されているお店なのだ。

とある平日の昼間に行って来たので、「POTASTA」の常設店舗の様子やボリューム満点のサンドイッチを紹介する！

千葉県の契約農家から仕入れた野菜をふんだんに使用

マンションらしき建物の1階にあるPOTASTA。カウンターにはボリューム満点のサンドイッチ達がずらっと並ぶ。

見て何よりも最初に疑問に思うのは、これらが果たして「サンドイッチ」と呼ぶべき食べ物なのか。あまりにも具が多く、もはやパンがどこにあるのか分からない。なお、使用しているパンは全粒粉を使用した10枚切り。野菜に合うものをベーカリーに作ってもらっているとのこと。すごいこだわりだ。

基本思想として「手軽に野菜本来の甘さや美味しさを味わってもらいたい」という思いが根底にあるそう。どのサンドイッチも野菜をふんだんに使用しているため、野菜不足気味の現代人の体内に潤いを与えてくれるだろう。

サンドイッチの種類も豊富だ。下記写真に写っているのは「スクランブルエッグ＆ベジタブル」「ハニーキャロットレーズン」「グリーンミックスナッツ」の3種類。価格はいずれも税込500円。

これは週替りメニューの「アップルタルト シナモンビスケット」。この「ウィークリーサンド」はPOTASTAのFacebookページで毎週告知されている。

「タロスコージミソ」など聞き慣れないサンドイッチや「スイートポテトチェリーブロッサム」という野菜本来の甘さを最大限満喫できそうなサンドイッチも。

左側が「ビーンズビーンズキナコ」、右が「マイルドカレーポテト」。

このような箱にサンドイッチを入れているのは海外をイメージしているのだろうか。レトロで可愛らしい。

オーガニック野菜がぎっしりと詰まったサンドイッチ達

さて、今回は初めての来店そしてお昼時ということもあり、空腹の限界だった僕は妻と合計5つのサンドイッチを購入。まずこちらが「マイルドカレーポテト」。イートインができないため、近くの公園まで足を運び少年野球を眺めながら美味しく頂いた。

上に載っているのはニンニクチップで、その下がカレー味のポテトとシャキシャキのレタスが全粒粉のパンに挟まれている。カレーポテトということでパサパサするかと思いきや、シャキシャキレタスのお陰でパクパク食べられる。

こちらは「スクランブルエッグ＆ベジタブル」。朝食に出てきそうなトマトケチャップ付きのスクランブルエッグが大量のキャベツやニンジンなどの野菜と絶妙なハーモニーを奏でる。

僕はシャキシャキのレタスが入ったサンドイッチが大好きなのだが、POTASTAのサンドイッチも期待を裏切らない。噛む度に「シャキッ！シャキッ！」という音が口の中に響き渡る。

こちらは妻が食べていた定番サンド「グリーンミックスナッツ」。「新鮮野菜の味を味わうならこれ！」と言わんばかりの野菜が盛り沢山。一口二口もらったが、しっかりと味付けがされている上にナッツが多く入っているため食感も抜群。野菜だけとはいえ、挟まれている野菜の量が非常に多いので満足度も高い。

最後に紹介するのは行った時のウィークリーサンド「アップルタルト シナモンビスケット」。スイーツサンドはあまり好きではない僕だが、これはとてつもなく美味しかった。

リンゴのタルトが生クリームに挟まれ、シナモンの風味やナッツの食感が楽しめるPOTASTAのスイーツサンド。甘さもしつこくなく、1人1個で食べたくなるほど美味しかった。

オーガニック野菜をこれでもかと言わんばかりに全粒粉のパンに挟み込んだPOTASTAの「わんぱくサンド」。平日に余裕がある人は平日に、休日は混み合うことが予想されるので早めに行って食べてみるべし！