成城石井の「生チョコティラミス」が美味しすぎる
成城石井のオリジナルスイーツ「生チョコティラミス カカオ分72%クーベルチュール使用」が美味しすぎる。久しぶりに食べたのだが、ティラミスが好きならば是非とも一度食べてもらいたいので、紹介する。
価格は699円。北海道産のマスカルポーネ、北海道生乳を使用した純生クリーム、「ABIBA」のカカオ分72%のクーベルチュール・チョコレートが使用されている。ビターなスポンジの上に生チョコが重ねられ、その上に生クリームとビターなココアパウダーが振りかけられている。
699円と聞くと少し高く感じるかもしれないが、ケーキ屋さんのケーキを2、3個買ったと思えばそれほど高くない。一般的な家庭では3〜4人で十分楽しめる量だと思われるが、我が家では2人で消費する(主に妻が)。
これがココアパウダーで覆われた生クリーム。完全にココアパウダーの布団を被ったような、贅沢な使い方をしている。目の前でくしゃみをすると色々悲劇が起きるので要注意。
今思えば随分と分かりづらい写真を撮ってしまったが、クリームとココアパウダーの下はチーズクリームとスポンジと生チョコが隠れている。そうなのだ、ここは天国なのだ!
通常のティラミスにはない生チョコが入っていることによって、苦さと甘さが時間差で口の中に広がる。両方が一斉に来るのではなく、交互に楽しめるので飽きず、気づいたら食べ終わってしまうレベル。意外とあっさりとしている通常のティラミスとは違い、生チョコのお陰で満足感がある。
成城石井に行く機会があったら是非一度買ってみるべし!
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