「焼肉 うしみつ 恵比寿本店」のメニューは何食べても最高だった
美味しいお肉を食べると、幸せになれる。
先日、「西麻布けんしろう」の姉妹店「うしみつ 恵比寿本店」に行ってきた。「西麻布けんしろう」と言えば食べログの予算が「10,000〜14,999円」と表示されるような高級焼肉割烹だが、「うしみつ 恵比寿本店」は「6,000〜7,999円」と書かれている通り、カジュアル路線になったようだ。つまり、僕のような一般人でも入りやすい。
仮にカジュアル路線になったとしても、姉妹店と言うだけあり、「西麻布けんしろう」のDNAは受け継いでいるのだろう。食べたことないから、知らないけどね！
実際、何を食べてもただひたすら美味しかったので、大量の写真とともに紹介する！
前半戦：「赤身肉のけんしろう焼き」が見て楽しい、食べて美味しい
注文したのは「うしみつ犇極（Gyu-Kyoku）コース」。お値段、7,980円。
まずは前菜からスタート。良い感じに身体を慣らしていく。
「特製うしみつサラダ」。徐々に胃袋も心も温まってきたぞ！
さて、ここで早速突然ユッケと炙り寿司が登場。これが「うしみつ極みユッケと炙り寿司盛り合わせ」。まずお皿が金というだけで背筋がピシッとなる。
こうしてパクっと食べて、すでにノックアウトですわ。あれ、まだ始まったばかりだよね……？
続いて巨大なタン。特殊な切り方で1枚で様々な食感を味わうことができるのが魅力。
これをこうしてドーンと焼いて……
……クルッと巻いてパクっと食べて、昇天。
続いてこちら。こちらもタンだった気がする。肉が輝いている。肉って、輝くんだ……！
これら3枚をこうして……
……こうして……
……こうした。それぞれわさびだったり柚子胡椒だったり味付けを変えるので、楽しい！
さて、ここで焼肉屋なのに見たことのないお皿が登場。
フタを開けるとこんな感じに！すごい！楽しい！マジック！
登場したのは「西麻布けんしろうプロデュース 名物！赤身肉のけんしろう焼き」だ！香ばしさマックスで風味がすごかった！
こうして食べちゃうもんね！
ここで自家製ピクルスで一休み。前半戦はとてつもなかった。
ただし、後半戦は「やばい」の連続！イマドキの若者風ぶって言うと「マジ卍」！
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