六本木の豪華ステーキハウス「Empire Steak House Roppongi」で”ステーキの王様”の味を堪能してきた！

ニューヨークで“ステーキの王様”と称される大人気ステーキハウス「Empire Steak House Roppongi」に行ってきた。正確には連れて行っていただいた、という表現が正しいだろう。僕は非常に自宅ご飯が圧倒的に多いので、このような豪華なお店で食事をすることが非常に稀なのだ。

そんな僕は、Tシャツにストライプの短パン、スニーカーに巨大なバックパックを背負って入店したが、特にドレスコードとかはないようで安心して入ることができた。

実はこのお店、ステーキハウスの本場であるニューヨーク・マンハッタンで「ステーキの王様」と称される大人気ステーキハウス。2017年10月17日に日本上陸したばかりのお店となっていて、店内も（写真がブレてしまっているが）ラグジュアリーであることが分かるだろう。

店内が見るからに豪華な雰囲気であることから、その空間に相応しい料理が提供される。もちろん、値段も張る。なかなか自分では選ばない（選べない）ようなお店だったので、紹介する！

「エンペラーステーキ」は注文必須らしい！「シーフードプラッター」が豪華すぎて目を疑うレベル

まずは簡単にドリンクメニューとフードメニューを紹介しておく。

具体的に何を注文したのかは、これから紹介する。まずは用意してあった2種類のパン。片方はオニオンパンで美味しかった！豪華すぎる雰囲気に圧倒されつつ、パイナップルジュースと炭酸水をちびちびと飲みながら背筋を伸ばして料理の登場を待つ。

1品目は、「シーフードプラッター」。価格、3,800円。ジャンボシュリンプ、ロブスター、フレッシュオイスター2種を盛り合わせた、豪華な一皿となっていて、オイスターは旬を意識して季節に合わせ、2つの産地から仕入れている。

大ぶりで身が見るからにプリプリ。余談だが、僕は過去に牡蠣に2回も当たって救急車で運ばれる経験もあるが、常に生牡蠣に屈せず美味しく食べている。そんな勇敢な僕の姿を見てみんなは元気になってほしい。ごめん、言い過ぎた。

添えられたカクテルソースとの相性も抜群だった！

ジャンボシュリンプのジャンボ感にも驚いた。こちらは身がしまっていて肉々しささえも感じた。

ロブスターを食べたのはいつぶりだろうか。もはや思い出せないが、これもまた身がしまっていて最高に美味い。海の良質なタンパク質、という感じ！もっとカジュアルにロブスター食べたいのだが、やっぱり高いのだろうか。

久しぶりにロブスターの甲羅を割るアイテム、俗にいう「ロブスタークラッカー」を渡された。

うまい！

こちらは「エンパイアサラダ」。価格は1,800円。シズリングカナディアンベーコン、オニオン、ジャンボトマト、ジャンボシュリンプを豪快に大きくカットし、混ぜ合わせたサラダ。ベーコンの味がしっかりしているので、素材の味を楽しむというスタイル。

なんとなく豪華なお店は味がゴテゴテなものが多い、という先入観があったので、素材の味を楽しんでください、と言われたときには正直動揺したが、ひとくち食べてみてすぐに納得した。

美味しい。ベーコンの塩気がオニオンやトマト、シュリンプをそれぞれ引き立ててくれる。

基本的に取り分けはすべてお店の人がやってくれるので助かる。

よりパンチのある味を楽しみたい、という人はテーブルに用意されている「Empire Steak House New York Steak Sauce」をかけることもできる。

実はこのソース、現地からシェフが来日して日本の食材で本場NYの味を再現するために試作を繰り返して出来上がったものだという。通常のステーキソースにはない上品さとまろやかさ、そして具材を引き立ててくれる不思議な優しさがある。ソース単体でも美味しいのだが、具材にかけると不思議とかき消さない礼儀正しさがある。

すでに前菜だけでも大満足だが、ここでようやくメインが登場。これが「エンペラーステーキ」。価格は24,000円。2〜3名用となっている。