Vege&Fork Marketで大豆ミートの美味しさに感動した!ヘルシーと美味しいは共存できる!
僕はココナッツバニラ、妻は抹茶白みそを注文。アイスクリーム、と思って食べると物足りないが、フローズンヨーグルトと思って食べると普通。素材の味がしっかりと味わえる。
コーヒーもゲット。飲んだのはスローコーヒーの「ちょっとすごいコーヒー」。森も守りつつ美味しいコーヒーを提供することから「ちょっとすごい」らしい。味はスッキリしてて個人的には好きだった。おかわりもしたのに、写真撮り忘れた……。
カフェインレスコーヒーやアイスソイオレも用意され、甘みにてんさい糖を使っている。
これがビーガンカレーだなんて全く分からない。食べても全く分からなかった。量もそれなりに多く、パンチもしっかりあった。ビーガンってもっと薄味だと思いこんでいた。
こちらが唐揚げ。完全に唐揚げでしかなかった。サイズが小さいので、チェーンの居酒屋に出てくるコリコリしていない軟骨の唐揚げ、という表現が1番近いだろうか。
タコライスも美味しかった!パンチもあり、パクチーモリモリでスパイシー!ボリュームも多くてお腹がいっぱい!
締めとしてクレープを食べた。これもビーガン・クレープ。乳製品使わずにクレープとか、意味不明。
皮はモチモチで中もしっかりとストロベリー。満足感はあるが、重くはない。とても不思議な感覚だが、非常に良い感覚だ。
夕食用にビビンバも購入したのだが、このそぼろもまた大豆ミート。圧倒的にそぼろでしかなく、全く大豆感が感じられないのは本当にすごい。実店鋪もあるらしいので、近々行く予定!
キリが良いので、食事を食べる場所や授乳スペース、そしてビーガン系のイベントに初めて参加した感想を最後のページに書いたので、どうぞ!
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